ラーメン店主「飲み放題3500円と銘打って3万円請求したらお客が来なくなった…いい勉強になりました」

新宿ゴールデン街での創業当時の話です。あの頃、ゴールデン街は今と違って閑散としていて、今では1日に400人、500人ものお客様にご来店いただけるのですが、当時はたった2人、3人がせいぜいでした。今でこそメニューを絞りに絞ってラーメン一本で営業していますが、創業当初は商売を始めたばかりで、…

— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) August 23, 2024

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