小林製薬　紅麹　50社に供給　飲料や食品、自主回収相次ぐ

紅こうじ、約50社に供給　飲料や食品、自主回収相次ぐ
共同通信

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　小林製薬は24日、健康被害の恐れがある米こうじの一種「紅こうじ」について、飲料や食品メーカーなど約50社に供給していたと明らかにした。日本酒や菓子への使用を想定し、食品原料を扱う商社を通じて2016年から販売していた。小林製薬が22日に紅こうじを使ったサプリメントの自主回収を決めたことを受け、メーカー各社でも回収の発表が相次いだ。