宮迫博之の牛宮城「レバーはサッと焼きがおすすめ」客「へぇ～サッと焼きでいいんだ」→結果…

1 ：征夷大将軍 ★：2023/05/18(木) 06:53:09.87 ID:mNigJv/+9

今年4月、コレコレ氏と親交のあるホラーゲーム配信者「猫こねこ」、

YouTuber「だっすー」ら4人が牛宮城で焼肉を食べに行ったところ、

猫こねことだっすーの2人が体調不良を訴え病院を受診。

その結果、食中毒が判明したのだという。

コレコレも、4人が牛宮城に行った翌日に猫こねこに会ったそうで、

ずっと体調悪いと言っていたと語っていた。
コレコレはライブ配信中の画面に、4人が『牛宮城』で食事する様子の

アーカイブ映像を流すことに。食中毒の原因は同店の“レバー”が原因なのだという。

定点カメラの画角には4人が映り込んでおり、そこに女性店員がやってくる。

レバーを提供し、「こちらサッと焼きがおすすめでございます」と説明。

4人は「サッと焼き」「へぇ～サッと焼きでいいんだ」と反応した。

これに対し、コレコレは「サッと焼きでいいって、

この発言結構やばいけどね、ちなみに。あんま聞いたことない、焼肉屋で」と指摘。
その一方でレバーを焼くシーンを映しながら、

「まぁ、でももうちょっと焼いたほうが良かったか。これあと1分ぐらい

焼いた方が良かったんじゃないか。表面がちょっと焼けてて、中が少し赤いぐらいか?」

また、トングで各人の皿にレバーを置いていく様子を見て

「トングって汚いからさ。生の肉を掴んでいるから」

と食中毒の原因となりうる複数の可能性を示し、配信者の行動にも落ち度があったとした。

ある種、中立の立場を示したかたちだ。確かに、生肉を扱う時は専用のトング、

焼いた肉を取る時は箸といった形で、細心の注意を払う必要がありそうだが……。
https://www.jprime.jp/articles/-/27922

6 ：名無しさん＠恐縮です：2023/05/18(木) 07:01:59.44 ID:eGUs6Kr/0

>>1
店側が良く焼けとかトング使い分けろと

言ってなければ保健所入る理由は十分あるな

8 ：名無しさん＠恐縮です：2023/05/18(木) 07:03:59.74 ID:SKwAtNfH0

「しっかり火を通して召し上がりください」が普通じゃないのかね？

10 ：名無しさん＠恐縮です：2023/05/18(木) 07:04:26.99 ID:aZM2G/Aq0

トングが無ければ完全アウトだと思うけどこれだと微妙なんだよなぉ

12 ：名無しさん＠恐縮です：2023/05/18(木) 07:05:52.04 ID:Sqf9aPYI0

確かに「サッと焼き」というマニュアルは即座になくすべきだけど、

生肉を掴んだトングを焼いた肉にも使うのは店側も想定してないわな
どっちもバカ