サイゼリヤのラムのランプステーキが全国計575店舗で一時販売終了へ　売れ過ぎて原料供給追い付かず

イタリアンワイン＆カフェレストラン「サイゼリヤ」は5月20日、公式サイトに「『ラムのランプステーキ』販売終了店舗のお知らせ」と題する文書を公開。「ラムのランプステーキ」(税込900円)が予想を大きく上回る売れ行きとなり、原料供給が追いつかなくなったことから、多くの店舗で順次販売終了することを告知した。
併せて公開された「ラムのランプステーキ販売終了店舗一覧リスト」には、北海道から九州までの全国にわたる計575店舗が掲載されている。

「ラムのランプステーキ」は3月17日発売。ラム(仔羊)の肉をそのままシンプルに焼き上げ、ミディアムレアで提供するメニュー。サイゼリヤによると、ランプは腰からお尻にかけての赤みが多く柔らかい部位で、「牛より小柄な仔羊のランプは結構希少」だという。
「ラムのランプステーキ」販売終了店舗では、昨冬販売した「ラムときのこのきこり風」(税込700円)を販売する。

◆サイゼリヤ「ラムのランプステーキ」販売終了店舗一覧

https://news.livedoor.com/article/detail/20232463/
2021年5月21日 16時1分 食品産業新聞社

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