酪農家「お前らバター作れってうるせえけどさ、脱脂粉乳がクソ余るんだわ！」

1: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:39:50.48 ID:oixUraSiM

乳製品の加工にも限界が
「ついこの間にはバターが不足していたんだから、保存が利く乳製品にどんどん加工すればよいのでは」という声も聞こえてきそうです。でも、それも限界があります。

日持ちがしない飲用牛乳や生クリームの代わりに、チーズやバター、脱脂粉乳など保存期間の長い製品に加工することは、これまでも行ってきました。

生産者団体のホクレンが３月に乳業メーカーに販売した量を見ると、牛乳向けがおよそ12％、生クリーム向けが５％余り減った一方で、脱脂粉乳やバターに回る量は15％以上増加しました。

2: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:40:49.20 ID:bXrWvVp80

脱脂粉乳って何かに使えないのかなぁ

3: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:40:57.01 ID:rEl0Wuog0

ヨーグルトはええけど牛乳を余分に買うのは無理や

7: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:42:50.95 ID:wjGHDrin0

脱脂粉乳も安くないからなぁ