元スレ：http://ewsplus/1581855258/
- 1 ：ばーど ★：2020/02/16(日) 21:14:18 ID:xWCEuUKa9.net
- 変調のきっかけとなった「値上げ」
「ちょっとトッピングしただけで、1000円の出費は痛い……」。そんな声が至る所で聞かれるようになったカレーチェーン最大手の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）だが、ここへきて
- 深刻な“客離れ”が現実味を帯び始めている。
運営する（株）壱番屋が2月4日に発表した『2020年1月度月次情報』によれば、全店の売上高は100.3%（前年同期比）とほぼ横ばいとなった一方、既存店の客数は98.4%（同）と
- 減少していることが明らかになった。
ココイチの既存店の客数減は、今に始まったことではない。
- 期初となる2019年3月度から2020年1月度にかけての11ヵ月のうち、
- 対前年同期比でマイナスとなった月は、実に8ヵ月にも及んでいる。
ココイチが変調をきたした契機とされているのが、2019年3月1日に行われた「値上げ」だ。
そもそも、ココイチはこれまで、食材や人件費の高騰を理由に度重なる値上げを行なってきた。
- たとえば、定番メニューの「ポークカレー」は2016年12月以降、地域ごとに値上げを実施。
- そして昨年3月に、国内店舗のうち約8割の店舗で価格を21円（税込）引き上げられた。
- 現在、同商品は東京23区などの都心部では505円、それ以外の地域でも484円となっている。
それでは、なぜファンからの不満をよそに、ココイチは強気の値上げ戦略をとり続けるのか。
- 実はそのウラに、同社の明暗を分けるカレーチェーン業界の動きがあるという。
以下ソース先で
他の飲食業態ではありえない
時代に取り残されるココイチ
新たな敵「スパイスカレー」の登場
生き残るのは「本格」か「簡便」だけ- 2020.02.15
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/70426- 28 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:25:09.70 ID:9TzF4sxP0.net
- ファミレスがカレー食い放題やってるところが多い上に
牛丼屋でも松屋とかカレーに力入れてるとこもあるからな
昔と比べてライバル店増えた - 15 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:21:01 ID:nHBkyDkn0.net
- 日曜の今日もいくらか入っていたが、食べてる奴ら見てると哀れになるわ。
カレーくらい家で作れないのか？って - 23 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:23:41.16 ID:ODushoii0.net
- >>15
日曜にココイチ覗いてマウント取ってるのもだいぶ哀れ - 19 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:22:10.35 ID:8qwVI4jZ0.net
- >>15
- 自分で時間と手間暇かけて作って後片付けする負担考えればCoCo壱はコスパは悪くは無い
- 自分で時間と手間暇かけて作って後片付けする負担考えればCoCo壱はコスパは悪くは無い
- 51 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:34:16.60 ID:f9hiKtkN0.net
- >>19
カレーは箱開けてレンジで1分40秒
ご飯はレンジで2分お盆の上でご飯のフタをはいで
フタの上でご飯をひっくり返して
空いたご飯の容器にカレーを入れて
ご飯をカレーが隠れるように容器に戻して
混ぜて食うだけだが？食べ終わったら容器を捨てるだけ
何も手間かからない - 61 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:37:06 ID:C0kY46Uk0.net
- >>51
トッピングが無いやん
貧乏人やなw - 84 ：名無しさん＠１周年：2020/02/16(日) 21:43:01 ID:xs3hDvGy0.net
- >>51
それは作ったとは言わんw
Source: 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
【CoCo壱番屋】ココイチの「客離れ」が止まらない、値上げよりも致命的な原因
