英国で最近人気の日本食はカツカレー。pancoを使ってカリっと揚げたカツをカレーライスに載せ

1::2020/02/02(日) 15:44:07.59 ID:C92tufWg0.net BE:155743237-PLT(12000)
 

イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由
秘密はソースと「Panko」?
2020.02.02

(中略)
イギリス人のソウルフードでもある「フィッシュ&チップス」の伝統店に行くと、
オプションとしてトロミのついたカレー・ソースを置いている。
これがインド・カレーというよりも、かなり日本のカレー味に近い。

イギリス人がカツカレーの味に親近感を覚えるのは、こんなところにも理由がある。
もっともカレー・ソース自体が明治時代にイギリスから輸入されたものなので、
このリンクは必然なのだが。

※全文はソースで
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/70180?page=5

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Source: 【2ch】コピペ情報局
英国で最近人気の日本食はカツカレー。pancoを使ってカリっと揚げたカツをカレーライスに載せ