いきなりステーキ社長「硬いステーキを出して申し訳ありませんでした。」張り紙で謝罪

1 名前：オシキャット(ベトナム) [BE]：2020/01/16(木) 09:37:32.35 ID:S3Z/1JzA0

いきなりステーキ社長「ステーキが硬い」ことを張り紙で謝罪
〈ワイルドステーキですが、時々硬いとお叱りを受けておりました〉――。1月14日、ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、提供するステーキが硬いことを謝罪する張り紙が掲出されていた。運営するペッパーフードサービスの社長の一瀬邦夫氏が語りかける内容だ。筆者が大久保店（東京・新宿）を訪れ、張り紙が掲出されているのを確認した。
（略）
この「いきなりステーキ」で一番人気は、ワイルドステーキですが、時々硬いとお叱りを受けておりました。御新規のお客様が硬いステーキを食べられた時、もう二度と来られないばかりか、悪い口こみが店を台無しにします。誠に申し訳なく思います〉と、ステーキが硬いことについて謝罪した。

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この張り紙を確認した前日の13日には、「いきなり！ステーキ」の多くの店舗が閉店となり、話題となったばかりだ。はたして、今回の張り紙は消費者の心に響くのか。客足回復に結びつくのか。