ニューヨーク市議会、フォアグラ提供禁止へ 料理店「次は何がだめになるんだ?子牛の肉か、キノコか」

1::2019/10/31(木) 13:17:32.71 ID:8TnRojva0 BE:295723299-2BP(2000)

NYでフォアグラ提供禁止へ 肥育法に「動物虐待」批判
10/31(木) 8:34配信 朝日新聞デジタル

 ニューヨーク市議会は30日、無理やり太らせたカモやガチョウからとるフォアグラの提供を禁じる条例を可決した。2022年に施行される。肥育法が「動物虐待だ」との批判が出ていた。米随一の大都市の同市でフォアグラを提供するレストランは1千軒に上るとされ、影響は大きそうだ。

 フォアグラ生産では、のどにチューブを入れてエサを流し込み、肝臓を大きくする強制給餌(きゅうじ)が行われることが多い。近年は批判の高まりを受けて生産や販売を禁止する国が増え、米国ではカリフォルニア州が12年に禁止する州法を施行した。この州法は連邦地裁で連邦法違反とされたが、控訴審で覆された。

※全文はソースで 
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191031-00000014-asahi-int

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Source: 【2ch】コピペ情報局
ニューヨーク市議会、フォアグラ提供禁止へ 料理店「次は何がだめになるんだ?子牛の肉か、キノコか」