３Ｄプリンターを利用し、植物由来の素材で作ったビーガン（絶対菜食主義者）向けのビーフステーキが、スペインのモバイル機器見本市で公開された。
新興企業のノバ・ミートが開発した。米や豆から取れたタンパク質と海藻を混ぜ合わせ、肉と似た質感にしたものを、３Ｄプリンターで肉の形に整形してから、焼き上げる。
※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/16087884/
Source: アルファルファモザイク
【朗報】3Dプリンターでビーガン向けステーキを作成 豆や海藻などが原料
