動物において食べていいラインって何なんやろな

ワイら日本人は鯨を食うけど欧州の人間は食わんで
日本の捕鯨を止めようとしとる
逆にワイら日本人はカンガルーは食わんけどオース
トラリアとかの人間は食べてて、ワイらはそれを許
容しとる
でも例えば人間を食う部族が存在するとしたらそれ
は野蛮やと世界中から非難をくらう

文化として許容されるラインとされないラインってなんなんやろ？