アメリカの食事ってどんなのが出るの？

夜遅くの食事と心臓病のリスク増加の間に関連性が認められたという報告が、2018年11月10日から12日まで行われているアメリカ心臓協会のScientific Sessions 2018で発表されました。

コロンビア医科大学院の臨床医で博士研究員であるNour Makarem氏らの研究チームは、近年における肥満や高血圧、
糖尿病の原因の1つに「夜遅くの食事」があるのではないか？とみて調査を開始したとのこと。

被験者の半数は夕方18時以降に、1日の総カロリーの30％を摂取していたことがわかりました。そして、これらの被験者は、
18時以降のカロリー摂取量が全体の30％未満の被験者に比べて、空腹時血糖の値、インスリンレベル、インスリン抵抗性「HOMA-IR」のレベル、
そして血圧が高かったとのこと。

http://news.livedoor.com/article/detail/15585503/